Rote Bete vs Champignons
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rote Bete | Champignons |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 22kcal |
| Protein | 1.6g | 3.1g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 3.3g |
| Fett | 0.2g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 1g |
| Zucker | 6.8g | 2g |
| Natrium | 78mg | 5mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Champignons hat 21 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (95% weniger).
- Champignons liefert mehr Protein (3.1 g vs. 1.6 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 1 g).
- Rote Bete enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.3 g).
- Champignons hat weniger Zucker (2 g vs. 6.8 g).
Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Nährwerte ansehen →Champignons
Pilze sind ernährungsphysiologisch einzigartig — weder Tier noch klassische Pflanze. Sie liefern B-Vitamine (vor allem Riboflavin und Niacin), Selen und Ergothionein, ein Antioxidans, das in anderen Lebensmitteln selten ist. UV-bestrahlt sind Pilze eine der wenigen nicht-tierischen Vitamin-D-Quellen.
Champignons Nährwerte ansehen →Rote Bete & Champignons in Kairo tracken
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