Brokkoli (roh) vs Rosenkohl
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Brokkoli (roh) | Rosenkohl |
|---|---|---|
| Kalorien | 34kcal | 43kcal |
| Protein | 2.8g | 3.4g |
| Kohlenhydrate | 6.6g | 9g |
| Fett | 0.4g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.6g | 3.8g |
| Zucker | 1.7g | 2.2g |
| Natrium | 33mg | 25mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Brokkoli (roh) hat 9 kcal weniger pro 100 g als Rosenkohl (26% weniger).
- Rosenkohl liefert mehr Protein (3.4 g vs. 2.8 g pro 100 g).
- Rosenkohl hat mehr Ballaststoffe (3.8 g vs. 2.6 g).
- Rosenkohl enthält weniger Fett (0.3 g vs. 0.4 g).
- Brokkoli (roh) hat weniger Zucker (1.7 g vs. 2.2 g).
Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Naehrwerte ansehen →Rosenkohl
Rosenkohl ist ein Kreuzblütlergemüse, das für seine Kalorien ungewöhnlich viel Protein und Ballaststoffe enthält — mit mehr Vitamin C pro Gramm als eine Orange. Er enthält Glucosinolate, die für ihre Rolle bei Entgiftungsenzymen untersucht werden.
Rosenkohl Naehrwerte ansehen →Brokkoli (roh) & Rosenkohl in Kairo tracken
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