Schwarze Bohnen (gekocht) vs Hummus
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
pro 100 g
HülsenfrüchteHummus
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Schwarze Bohnen (gekocht) | Hummus |
|---|---|---|
| Kalorien | 132kcal | 166kcal |
| Protein | 8.9g | 7.9g |
| Kohlenhydrate | 23.7g | 14.3g |
| Fett | 0.5g | 9.6g |
| Ballaststoffe | 8.7g | 6g |
| Zucker | 0.3g | 0.4g |
| Natrium | 1mg | 379mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat 34 kcal weniger pro 100 g als Hummus (26% weniger).
- Schwarze Bohnen (gekocht) liefert mehr Protein (8.9 g vs. 7.9 g pro 100 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (8.7 g vs. 6 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) enthält weniger Fett (0.5 g vs. 9.6 g).
- Schwarze Bohnen (gekocht) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 0.4 g).
Schwarze Bohnen (gekocht)
Schwarze Bohnen liefern 9 g Protein und fast 9 g Ballaststoffe pro 100 g — bei praktisch keinem Fett. Sie sind reich an Folsäure, Magnesium und Anthocyanen, den Pigmenten, die ihnen ihre dunkle Farbe geben und antioxidativ wirken. Eine Säule pflanzenbasierter Ernährung — auch zur Blutzuckerstabilisierung.
Schwarze Bohnen (gekocht) Naehrwerte ansehen →Hummus
Hummus mischt Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl und Zitrone und verbindet Pflanzenprotein und Ballaststoffe mit herzgesunden ungesättigten Fetten. Er ist ein nährstoffreicherer Dip als die meisten, auch wenn Öl und Tahini die Kalorien erhöhen.
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