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Bacon (gebraten) vs Kabeljau

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gBacon (gebraten)Kabeljau
Kalorien541kcal82kcal
Protein37g17.8g
Kohlenhydrate1.4g0g
Fett42g0.7g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium1717mg54mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Kabeljau hat 459 kcal weniger pro 100 g als Bacon (gebraten) (560% weniger).
  • Bacon (gebraten) liefert mehr Protein (37 g vs. 17.8 g pro 100 g).
  • Kabeljau enthält weniger Fett (0.7 g vs. 42 g).

Bacon (gebraten)

Bacon ist proteinreich, aber auch sehr fett- und natriumreich und gehört zu den verarbeiteten Fleischwaren, die die WHO in großen regelmäßigen Mengen als krebserregend einstuft. In kleinen Mengen zum Würzen passt er in eine ausgewogene Ernährung — tägliche große Portionen nicht.

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Kabeljau

Kabeljau ist ein magerer Weißfisch mit einem der besten Verhältnisse von Eiweiß zu Kalorien — unter 100 kcal für 18 g Protein. Er liefert reichlich Selen, Jod und Vitamin B12 sowie moderate Mengen Omega-3-Fettsäuren. Der milde Geschmack und die kurze Garzeit machen ihn zum perfekten Werktags-Fisch.

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