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Bacon (gebraten) vs Rinderhackfleisch (15% Fett)

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gBacon (gebraten)Rinderhackfleisch (15% Fett)
Kalorien541kcal215kcal
Protein37g18.6g
Kohlenhydrate1.4g0g
Fett42g15g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium1717mg66mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Rinderhackfleisch (15% Fett) hat 326 kcal weniger pro 100 g als Bacon (gebraten) (152% weniger).
  • Bacon (gebraten) liefert mehr Protein (37 g vs. 18.6 g pro 100 g).
  • Rinderhackfleisch (15% Fett) enthält weniger Fett (15 g vs. 42 g).

Bacon (gebraten)

Bacon ist proteinreich, aber auch sehr fett- und natriumreich und gehört zu den verarbeiteten Fleischwaren, die die WHO in großen regelmäßigen Mengen als krebserregend einstuft. In kleinen Mengen zum Würzen passt er in eine ausgewogene Ernährung, tägliche große Portionen nicht.

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Rinderhackfleisch (15% Fett)

Rinderhackfleisch ist eine vollwertige Eiweißquelle mit hohem Gehalt an Eisen, Zink und Vitamin B12, also Nährstoffen, die aus rotem Fleisch besonders gut verwertbar sind. Die Variante mit 15 % Fett hält die gesättigten Fettsäuren im moderaten Bereich. Mit Gemüse und Vollkorn kombinieren für ausgewogene Mahlzeiten.

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Bacon (gebraten) & Rinderhackfleisch (15% Fett) in Kairo tracken

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