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Spargel vs Mais (süß)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gSpargelMais (süß)
Kalorien20kcal86kcal
Protein2.2g3.3g
Kohlenhydrate3.9g19g
Fett0.1g1.4g
Ballaststoffe2.1g2.7g
Zucker1.9g3.2g
Natrium2mg15mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Spargel hat 66 kcal weniger pro 100 g als Mais (süß) (330% weniger).
  • Mais (süß) liefert mehr Protein (3.3 g vs. 2.2 g pro 100 g).
  • Mais (süß) hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 2.1 g).
  • Spargel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 1.4 g).
  • Spargel hat weniger Zucker (1.9 g vs. 3.2 g).

Spargel

Spargel ist sehr kalorienarm, aber reich an Folsäure, Vitamin K und dem präbiotischen Ballaststoff Inulin. Er ist eine natürliche Quelle des Antioxidans Glutathion und wirkt leicht harntreibend.

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Mais (süß)

Zuckermais ist ein stärkehaltiges Gemüse, das Ballaststoffe, B-Vitamine und die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit liefert. Er ist energiedichter als die meisten Gemüse und liegt im Kohlenhydratgehalt näher an Getreide.

Mais (süß) Naehrwerte ansehen →

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