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Mandeln vs Sonnenblumenkerne

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gMandelnSonnenblumenkerne
Kalorien579kcal584kcal
Protein21.2g20.8g
Kohlenhydrate21.6g20g
Fett49.9g51.5g
Ballaststoffe12.5g8.6g
Zucker4.4g2.6g
Natrium1mg9mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Mandeln hat 5 kcal weniger pro 100 g als Sonnenblumenkerne (1% weniger).
  • Mandeln liefert mehr Protein (21.2 g vs. 20.8 g pro 100 g).
  • Mandeln hat mehr Ballaststoffe (12.5 g vs. 8.6 g).
  • Mandeln enthält weniger Fett (49.9 g vs. 51.5 g).
  • Sonnenblumenkerne hat weniger Zucker (2.6 g vs. 4.4 g).

Mandeln

Mandeln gehören zu den nährstoffreichsten Nüssen und sind reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die zusammen das Sättigungsgefühl fördern. Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Mandelverzehr das LDL-Cholesterin senken und das Herzerkrankungsrisiko reduzieren kann.

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Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind eine herausragende Quelle für Vitamin E — eine Unze deckt einen Großteil des Tagesbedarfs — sowie Magnesium, Selen und Pflanzenprotein. Sie sind eine verbreitete nussfreie Alternative für Aufstriche und Toppings.

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