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Mandeln vs Chia-Samen

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gMandelnChia-Samen
Kalorien579kcal486kcal
Protein21.2g16.5g
Kohlenhydrate21.6g42.1g
Fett49.9g30.7g
Ballaststoffe12.5g34.4g
Zucker4.4g0g
Natrium1mg16mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Chia-Samen hat 93 kcal weniger pro 100 g als Mandeln (19% weniger).
  • Mandeln liefert mehr Protein (21.2 g vs. 16.5 g pro 100 g).
  • Chia-Samen hat mehr Ballaststoffe (34.4 g vs. 12.5 g).
  • Chia-Samen enthält weniger Fett (30.7 g vs. 49.9 g).
  • Chia-Samen hat weniger Zucker (0 g vs. 4.4 g).

Mandeln

Mandeln gehören zu den nährstoffreichsten Nüssen und sind reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die zusammen das Sättigungsgefühl fördern. Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Mandelverzehr das LDL-Cholesterin senken und das Herzerkrankungsrisiko reduzieren kann.

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Chia-Samen

Chia-Samen sind außergewöhnlich ballaststoffreich — 34 g pro 100 g, überwiegend löslich. Sie nehmen bis zum 10-Fachen ihres Gewichts an Wasser auf, verlangsamen so die Verdauung und fördern die Sättigung. Sie liefern zudem pflanzliche ALA-Omega-3-Fettsäuren, Calcium und Magnesium. Vor dem Verzehr einweichen für beste Verträglichkeit.

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