Zwiebel vs Tomate
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Zwiebel | Tomate |
|---|---|---|
| Kalorien | 40kcal | 18kcal |
| Protein | 1.1g | 0.9g |
| Kohlenhydrate | 9.3g | 3.9g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 1.7g | 1.2g |
| Zucker | 4.2g | 2.6g |
| Natrium | 4mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Tomate hat 22 kcal weniger pro 100 g als Zwiebel (122% weniger).
- Zwiebel liefert mehr Protein (1.1 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Zwiebel hat mehr Ballaststoffe (1.7 g vs. 1.2 g).
- Zwiebel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Tomate hat weniger Zucker (2.6 g vs. 4.2 g).
Zwiebel
Zwiebeln sind kalorienarm und eine bemerkenswerte Quelle für Quercetin, ein antioxidatives Flavonoid, sowie präbiotische Ballaststoffe, die die Darmbakterien füttern. Ihre Schwefelverbindungen — beim Schneiden freigesetzt — werden auf Herz-Kreislauf-Vorteile untersucht.
Zwiebel Naehrwerte ansehen →Tomate
Tomaten sind die mit Abstand reichste Quelle für Lycopin — ein Carotinoid, das in Beobachtungsstudien mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Kochen und Kombination mit Fett (Olivenöl) erhöht die Lycopin-Aufnahme deutlich.
Tomate Naehrwerte ansehen →Zwiebel & Tomate in Kairo tracken
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