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Vollkornreis (gekocht) vs Popcorn (luftgepoppt)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gVollkornreis (gekocht)Popcorn (luftgepoppt)
Kalorien112kcal387kcal
Protein2.6g12.9g
Kohlenhydrate23.5g77.8g
Fett0.9g4.5g
Ballaststoffe1.8g14.5g
Zucker0.4g0.9g
Natrium1mg8mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Vollkornreis (gekocht) hat 275 kcal weniger pro 100 g als Popcorn (luftgepoppt) (246% weniger).
  • Popcorn (luftgepoppt) liefert mehr Protein (12.9 g vs. 2.6 g pro 100 g).
  • Popcorn (luftgepoppt) hat mehr Ballaststoffe (14.5 g vs. 1.8 g).
  • Vollkornreis (gekocht) enthält weniger Fett (0.9 g vs. 4.5 g).
  • Vollkornreis (gekocht) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 0.9 g).

Vollkornreis (gekocht)

Vollkornreis behält Keimling und Kleieschicht und liefert dadurch etwa dreimal so viele Ballaststoffe wie weißer Reis — dazu Magnesium, Mangan und B-Vitamine. Der niedrigere glykämische Index sorgt für einen sanfteren Blutzuckerverlauf und damit längere Sättigung.

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Popcorn (luftgepoppt)

Luftgepopptes Popcorn ist ein Vollkorn und ein überraschend ballaststoffreicher, voluminöser Snack — eine große Schüssel ist sehr kalorienarm, solange kein Butter oder Öl dazukommt. Erst Fett oder Zucker machen daraus eine kalorienreiche Nascherei.

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