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Tofu (fest) vs Thunfisch (in Wasser)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gTofu (fest)Thunfisch (in Wasser)
Kalorien144kcal116kcal
Protein17.3g25.5g
Kohlenhydrate2.8g0g
Fett8.7g0.8g
Ballaststoffe2.3g0g
Zucker0.7g0g
Natrium14mg247mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Thunfisch (in Wasser) hat 28 kcal weniger pro 100 g als Tofu (fest) (24% weniger).
  • Thunfisch (in Wasser) liefert mehr Protein (25.5 g vs. 17.3 g pro 100 g).
  • Tofu (fest) hat mehr Ballaststoffe (2.3 g vs. 0 g).
  • Thunfisch (in Wasser) enthält weniger Fett (0.8 g vs. 8.7 g).
  • Thunfisch (in Wasser) hat weniger Zucker (0 g vs. 0.7 g).

Tofu (fest)

Tofu ist eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle aus Sojabohnen. Er liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Kalzium (bei Kalzium-Gerinnung) und Mangan. Tofu enthält Isoflavone, die wegen ihrer potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und Knochendichte erforscht werden.

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Thunfisch (in Wasser)

Thunfisch aus der Dose ist eine der kalorienärmsten Eiweißquellen — 25 g Protein bei nur 116 kcal. Er liefert Selen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren, allerdings in geringerer Menge als fetter Fisch wie Lachs. Variante in Wasser statt Öl spart Kalorien — und regelmäßiger Wechsel mit anderen Fischen reduziert die Quecksilberbelastung.

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