Kabeljau vs Tofu (fest)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kabeljau | Tofu (fest) |
|---|---|---|
| Kalorien | 82kcal | 144kcal |
| Protein | 17.8g | 17.3g |
| Kohlenhydrate | 0g | 2.8g |
| Fett | 0.7g | 8.7g |
| Ballaststoffe | 0g | 2.3g |
| Zucker | 0g | 0.7g |
| Natrium | 54mg | 14mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Kabeljau hat 62 kcal weniger pro 100 g als Tofu (fest) (76% weniger).
- Kabeljau liefert mehr Protein (17.8 g vs. 17.3 g pro 100 g).
- Tofu (fest) hat mehr Ballaststoffe (2.3 g vs. 0 g).
- Kabeljau enthält weniger Fett (0.7 g vs. 8.7 g).
- Kabeljau hat weniger Zucker (0 g vs. 0.7 g).
Kabeljau
Kabeljau ist ein magerer Weißfisch mit einem der besten Verhältnisse von Eiweiß zu Kalorien — unter 100 kcal für 18 g Protein. Er liefert reichlich Selen, Jod und Vitamin B12 sowie moderate Mengen Omega-3-Fettsäuren. Der milde Geschmack und die kurze Garzeit machen ihn zum perfekten Werktags-Fisch.
Kabeljau Nährwerte ansehen →Tofu (fest)
Tofu ist eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle aus Sojabohnen. Er liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Kalzium (bei Kalzium-Gerinnung) und Mangan. Tofu enthält Isoflavone, die wegen ihrer potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und Knochendichte erforscht werden.
Tofu (fest) Nährwerte ansehen →Kabeljau & Tofu (fest) in Kairo tracken
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