Rosenkohl vs Süßkartoffel (gebacken)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rosenkohl | Süßkartoffel (gebacken) |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 90kcal |
| Protein | 3.4g | 2g |
| Kohlenhydrate | 9g | 20.7g |
| Fett | 0.3g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 3.8g | 3.3g |
| Zucker | 2.2g | 6.5g |
| Natrium | 25mg | 36mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Rosenkohl hat 47 kcal weniger pro 100 g als Süßkartoffel (gebacken) (109% weniger).
- Rosenkohl liefert mehr Protein (3.4 g vs. 2 g pro 100 g).
- Rosenkohl hat mehr Ballaststoffe (3.8 g vs. 3.3 g).
- Süßkartoffel (gebacken) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).
- Rosenkohl hat weniger Zucker (2.2 g vs. 6.5 g).
Rosenkohl
Rosenkohl ist ein Kreuzblütlergemüse, das für seine Kalorien ungewöhnlich viel Protein und Ballaststoffe enthält — mit mehr Vitamin C pro Gramm als eine Orange. Er enthält Glucosinolate, die für ihre Rolle bei Entgiftungsenzymen untersucht werden.
Rosenkohl Nährwerte ansehen →Süßkartoffel (gebacken)
Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Mangan und Kalium. Ihre komplexen Kohlenhydrate liefern anhaltende Energie, und ihr niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu normalen Kartoffeln macht sie zu einer beliebten Wahl in ausgewogenen Ernährungsplaenen.
Süßkartoffel (gebacken) Nährwerte ansehen →Rosenkohl & Süßkartoffel (gebacken) in Kairo tracken
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