Kürbis vs Zucchini
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kürbis | Zucchini |
|---|---|---|
| Kalorien | 26kcal | 17kcal |
| Protein | 1g | 1.2g |
| Kohlenhydrate | 6.5g | 3.1g |
| Fett | 0.1g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 0.5g | 1g |
| Zucker | 2.8g | 2.5g |
| Natrium | 1mg | 8mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Zucchini hat 9 kcal weniger pro 100 g als Kürbis (53% weniger).
- Zucchini liefert mehr Protein (1.2 g vs. 1 g pro 100 g).
- Zucchini hat mehr Ballaststoffe (1 g vs. 0.5 g).
- Kürbis enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).
- Zucchini hat weniger Zucker (2.5 g vs. 2.8 g).
Kürbis
Kürbis ist sehr kalorienarm und außergewöhnlich reich an Beta-Carotin, dem orangen Pigment, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Er liefert außerdem Kalium und etwas Ballaststoffe.
Kürbis Naehrwerte ansehen →Zucchini
Der hohe Wasser- und Ballaststoffgehalt macht Zucchini bei sehr wenig Kalorien sehr sättigend — ideal, um Mahlzeiten in Diätphasen voluminöser zu machen. Sie enthält Lutein und Zeaxanthin, Carotinoide für die Augengesundheit, sowie Vitamin C und Kalium. Als 'Zoodles' beliebter Low-Carb-Pasta-Ersatz.
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