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Rote Bete vs Kürbis
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rote Bete | Kürbis |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 26kcal |
| Protein | 1.6g | 1g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 6.5g |
| Fett | 0.2g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 0.5g |
| Zucker | 6.8g | 2.8g |
| Natrium | 78mg | 1mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Kürbis hat 17 kcal weniger pro 100 g als Rote Bete (65% weniger).
- Rote Bete liefert mehr Protein (1.6 g vs. 1 g pro 100 g).
- Rote Bete hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 0.5 g).
- Kürbis enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Kürbis hat weniger Zucker (2.8 g vs. 6.8 g).
Rote Bete
Rote Bete ist reich an Nitraten, die der Körper in Stickstoffmonoxid umwandelt — ein Grund, warum Rote-Bete-Saft für Blutdruck und Ausdauerleistung untersucht wird. Sie liefert außerdem Folsäure, Mangan und das Pigment Betalain.
Rote Bete Nährwerte ansehen →Kürbis
Kürbis ist sehr kalorienarm und außergewöhnlich reich an Beta-Carotin, dem orangen Pigment, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Er liefert außerdem Kalium und etwas Ballaststoffe.
Kürbis Nährwerte ansehen →Rote Bete & Kürbis in Kairo tracken
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