Brokkoli (roh) vs Kürbis
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Brokkoli (roh) | Kürbis |
|---|---|---|
| Kalorien | 34kcal | 26kcal |
| Protein | 2.8g | 1g |
| Kohlenhydrate | 6.6g | 6.5g |
| Fett | 0.4g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 2.6g | 0.5g |
| Zucker | 1.7g | 2.8g |
| Natrium | 33mg | 1mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Kürbis hat 8 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (31% weniger).
- Brokkoli (roh) liefert mehr Protein (2.8 g vs. 1 g pro 100 g).
- Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 0.5 g).
- Kürbis enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.4 g).
- Brokkoli (roh) hat weniger Zucker (1.7 g vs. 2.8 g).
Brokkoli (roh)
Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.
Brokkoli (roh) Nährwerte ansehen →Kürbis
Kürbis ist sehr kalorienarm und außergewöhnlich reich an Beta-Carotin, dem orangen Pigment, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Er liefert außerdem Kalium und etwas Ballaststoffe.
Kürbis Nährwerte ansehen →Brokkoli (roh) & Kürbis in Kairo tracken
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