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Erdnussbutter vs Walnüsse

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gErdnussbutterWalnüsse
Kalorien588kcal654kcal
Protein25.1g15.2g
Kohlenhydrate20g13.7g
Fett50.4g65.2g
Ballaststoffe6g6.7g
Zucker9.2g2.6g
Natrium459mg2mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Erdnussbutter hat 66 kcal weniger pro 100 g als Walnüsse (11% weniger).
  • Erdnussbutter liefert mehr Protein (25.1 g vs. 15.2 g pro 100 g).
  • Walnüsse hat mehr Ballaststoffe (6.7 g vs. 6 g).
  • Erdnussbutter enthält weniger Fett (50.4 g vs. 65.2 g).
  • Walnüsse hat weniger Zucker (2.6 g vs. 9.2 g).

Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein kalorienreiches Lebensmittel, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Protein und mehreren wichtigen Mikronährstoffen wie Niacin, Magnesium und Vitamin E ist. Natürliche Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker oder Öle bietet das beste Nährwertprofil. Sie ist eine praktische Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette.

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Walnüsse

Walnüsse gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln mit relevanter Menge an ALA-Omega-3-Fettsäuren — etwa 2,5 g pro 28-g-Portion. Regelmäßiger Verzehr ist in randomisierten Studien mit besseren LDL-Cholesterinwerten und niedrigeren Entzündungswerten verbunden. Wegen der Kaloriendichte auf Portionsgrößen achten.

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