Leinsamen (gemahlen) vs Walnüsse
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Leinsamen (gemahlen)
pro 100 g
Nüsse & SamenWalnüsse
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Leinsamen (gemahlen) | Walnüsse |
|---|---|---|
| Kalorien | 534kcal | 654kcal |
| Protein | 18.3g | 15.2g |
| Kohlenhydrate | 28.9g | 13.7g |
| Fett | 42.2g | 65.2g |
| Ballaststoffe | 27.3g | 6.7g |
| Zucker | 1.6g | 2.6g |
| Natrium | 30mg | 2mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Leinsamen (gemahlen) hat 120 kcal weniger pro 100 g als Walnüsse (22% weniger).
- Leinsamen (gemahlen) liefert mehr Protein (18.3 g vs. 15.2 g pro 100 g).
- Leinsamen (gemahlen) hat mehr Ballaststoffe (27.3 g vs. 6.7 g).
- Leinsamen (gemahlen) enthält weniger Fett (42.2 g vs. 65.2 g).
- Leinsamen (gemahlen) hat weniger Zucker (1.6 g vs. 2.6 g).
Leinsamen (gemahlen)
Gemahlene Leinsamen sind die reichste pflanzliche Quelle für ALA-Omega-3-Fettsäuren und Lignane — Phytoöstrogene, die mit besserer Hormonbalance und niedrigerem LDL-Cholesterin verbunden werden. Ganze Leinsamen werden weitgehend unverdaut ausgeschieden — frisch mahlen oder gemahlen kaufen, um die Nährstoffe nutzbar zu machen.
Leinsamen (gemahlen) Naehrwerte ansehen →Walnüsse
Walnüsse gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln mit relevanter Menge an ALA-Omega-3-Fettsäuren — etwa 2,5 g pro 28-g-Portion. Regelmäßiger Verzehr ist in randomisierten Studien mit besseren LDL-Cholesterinwerten und niedrigeren Entzündungswerten verbunden. Wegen der Kaloriendichte auf Portionsgrößen achten.
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