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Milch (1,5 % Fett) vs Mozzarella

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gMilch (1,5 % Fett)Mozzarella
Kalorien50kcal254kcal
Protein3.3g24.3g
Kohlenhydrate4.8g2.8g
Fett1.9g15.9g
Ballaststoffe0g0g
Zucker4.8g1.1g
Natrium44mg619mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Milch (1,5 % Fett) hat 204 kcal weniger pro 100 g als Mozzarella (408% weniger).
  • Mozzarella liefert mehr Protein (24.3 g vs. 3.3 g pro 100 g).
  • Milch (1,5 % Fett) enthält weniger Fett (1.9 g vs. 15.9 g).
  • Mozzarella hat weniger Zucker (1.1 g vs. 4.8 g).

Milch (1,5 % Fett)

Milch liefert vollständiges Eiweiß, Calcium, Vitamin D (sofern angereichert) und Vitamin B12 in einer der bestverwertbaren Formen. Das Verhältnis aus Whey- und Casein-Protein unterstützt die Muskelproteinsynthese. Bei Laktoseintoleranz sind laktosefreie oder fermentierte Alternativen wie Kefir oder Joghurt eine gute Wahl.

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Mozzarella

Mozzarella ist einer der magereren Käse — etwa 30 % weniger Fett als Cheddar — und liefert dabei trotzdem 24 g Protein pro 100 g. Er ist reich an Calcium und enthält bei traditioneller Herstellung Probiotika. Ideal für eiweißreiche Mahlzeiten mit moderatem Fettgehalt.

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