Kochschinken (mager) vs Tofu (fest)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Kochschinken (mager)
pro 100 g
ProteinTofu (fest)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kochschinken (mager) | Tofu (fest) |
|---|---|---|
| Kalorien | 145kcal | 144kcal |
| Protein | 20.9g | 17.3g |
| Kohlenhydrate | 1.5g | 2.8g |
| Fett | 5.5g | 8.7g |
| Ballaststoffe | 0g | 2.3g |
| Zucker | 0g | 0.7g |
| Natrium | 1203mg | 14mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Tofu (fest) hat 1 kcal weniger pro 100 g als Kochschinken (mager) (1% weniger).
- Kochschinken (mager) liefert mehr Protein (20.9 g vs. 17.3 g pro 100 g).
- Tofu (fest) hat mehr Ballaststoffe (2.3 g vs. 0 g).
- Kochschinken (mager) enthält weniger Fett (5.5 g vs. 8.7 g).
- Kochschinken (mager) hat weniger Zucker (0 g vs. 0.7 g).
Kochschinken (mager)
Magerer Kochschinken ist eine praktische, proteinreiche und fettarme Aufschnittsorte, als gepökeltes und verarbeitetes Produkt aber sehr natriumreich. Wähle natriumärmere Varianten und nutze ihn eher gelegentlich als täglich als Proteinquelle.
Kochschinken (mager) Nährwerte ansehen →Tofu (fest)
Tofu ist eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle aus Sojabohnen. Er liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Kalzium (bei Kalzium-Gerinnung) und Mangan. Tofu enthält Isoflavone, die wegen ihrer potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und Knochendichte erforscht werden.
Tofu (fest) Nährwerte ansehen →Kochschinken (mager) & Tofu (fest) in Kairo tracken
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