Karotte vs Süßkartoffel (gebacken)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Karotte | Süßkartoffel (gebacken) |
|---|---|---|
| Kalorien | 41kcal | 90kcal |
| Protein | 0.9g | 2g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 20.7g |
| Fett | 0.2g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 3.3g |
| Zucker | 4.7g | 6.5g |
| Natrium | 69mg | 36mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Karotte hat 49 kcal weniger pro 100 g als Süßkartoffel (gebacken) (120% weniger).
- Süßkartoffel (gebacken) liefert mehr Protein (2 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Süßkartoffel (gebacken) hat mehr Ballaststoffe (3.3 g vs. 2.8 g).
- Süßkartoffel (gebacken) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Karotte hat weniger Zucker (4.7 g vs. 6.5 g).
Karotte
Karotten sind eine der besten Quellen für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt — wichtig für Sehkraft, Immunsystem und Haut. Sie enthalten Falcarinol, eine entzündungshemmende Substanz. Mit etwas Fett zubereitet, werden die fettlöslichen Carotinoide besser aufgenommen.
Karotte Nährwerte ansehen →Süßkartoffel (gebacken)
Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Mangan und Kalium. Ihre komplexen Kohlenhydrate liefern anhaltende Energie, und ihr niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu normalen Kartoffeln macht sie zu einer beliebten Wahl in ausgewogenen Ernährungsplaenen.
Süßkartoffel (gebacken) Nährwerte ansehen →Karotte & Süßkartoffel (gebacken) in Kairo tracken
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