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Hähnchenschenkel (gegart, ohne Haut) vs Putenbrust (ohne Haut)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gHähnchenschenkel (gegart, ohne Haut)Putenbrust (ohne Haut)
Kalorien209kcal135kcal
Protein26g30.1g
Kohlenhydrate0g0g
Fett10.9g0.7g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium88mg54mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Putenbrust (ohne Haut) hat 74 kcal weniger pro 100 g als Hähnchenschenkel (gegart, ohne Haut) (55% weniger).
  • Putenbrust (ohne Haut) liefert mehr Protein (30.1 g vs. 26 g pro 100 g).
  • Putenbrust (ohne Haut) enthält weniger Fett (0.7 g vs. 10.9 g).

Hähnchenschenkel (gegart, ohne Haut)

Hähnchenschenkel ist ein reichhaltigeres, saftigeres Stück als die Brust — etwas fett- und kalorienreicher, aber auch eisen- und zinkreicher. Ohne Haut bleibt er eine hochwertige, günstige Proteinquelle mit gutem Aminosäureprofil.

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Putenbrust (ohne Haut)

Putenbrust gehört zu den magersten Eiweißquellen überhaupt — 30 g Protein bei unter 1 g Fett pro 100 g. Sie liefert hochwertiges Eiweiß sowie Selen, Niacin und Vitamin B6. Die geringe Kaloriendichte macht sie ideal für Diätphasen.

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