Gurke vs Zwiebel
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Gurke | Zwiebel |
|---|---|---|
| Kalorien | 15kcal | 40kcal |
| Protein | 0.7g | 1.1g |
| Kohlenhydrate | 3.6g | 9.3g |
| Fett | 0.1g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 0.5g | 1.7g |
| Zucker | 1.7g | 4.2g |
| Natrium | 2mg | 4mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Gurke hat 25 kcal weniger pro 100 g als Zwiebel (167% weniger).
- Zwiebel liefert mehr Protein (1.1 g vs. 0.7 g pro 100 g).
- Zwiebel hat mehr Ballaststoffe (1.7 g vs. 0.5 g).
- Gurke hat weniger Zucker (1.7 g vs. 4.2 g).
Gurke
Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.
Gurke Naehrwerte ansehen →Zwiebel
Zwiebeln sind kalorienarm und eine bemerkenswerte Quelle für Quercetin, ein antioxidatives Flavonoid, sowie präbiotische Ballaststoffe, die die Darmbakterien füttern. Ihre Schwefelverbindungen — beim Schneiden freigesetzt — werden auf Herz-Kreislauf-Vorteile untersucht.
Zwiebel Naehrwerte ansehen →Gurke & Zwiebel in Kairo tracken
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