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Gurke vs Spinat (roh)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gGurkeSpinat (roh)
Kalorien15kcal23kcal
Protein0.7g2.9g
Kohlenhydrate3.6g3.6g
Fett0.1g0.4g
Ballaststoffe0.5g2.2g
Zucker1.7g0.4g
Natrium2mg79mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Gurke hat 8 kcal weniger pro 100 g als Spinat (roh) (53% weniger).
  • Spinat (roh) liefert mehr Protein (2.9 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Spinat (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 0.5 g).
  • Gurke enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.4 g).
  • Spinat (roh) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 1.7 g).

Gurke

Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.

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Spinat (roh)

Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, besonders reich an Vitamin K, Vitamin A (als Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure und Eisen. Er enthält starke Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit. Mit nur 23 Kalorien pro 100g ist Spinat eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel pro Kalorie.

Spinat (roh) Naehrwerte ansehen →

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