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Grüne Bohnen vs Kürbis

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gGrüne BohnenKürbis
Kalorien31kcal26kcal
Protein1.8g1g
Kohlenhydrate7g6.5g
Fett0.2g0.1g
Ballaststoffe2.7g0.5g
Zucker3.3g2.8g
Natrium6mg1mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Kürbis hat 5 kcal weniger pro 100 g als Grüne Bohnen (19% weniger).
  • Grüne Bohnen liefert mehr Protein (1.8 g vs. 1 g pro 100 g).
  • Grüne Bohnen hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 0.5 g).
  • Kürbis enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
  • Kürbis hat weniger Zucker (2.8 g vs. 3.3 g).

Grüne Bohnen

Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe, Folsäure und Vitamin K bei sehr wenig Kalorien. Anders als getrocknete Hülsenfrüchte werden sie als frisches Gemüse gegessen und verbinden etwas Pflanzenprotein mit hohem Wassergehalt, der sättigt.

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Kürbis

Kürbis ist sehr kalorienarm und außergewöhnlich reich an Beta-Carotin, dem orangen Pigment, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Er liefert außerdem Kalium und etwas Ballaststoffe.

Kürbis Naehrwerte ansehen →

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