Granola vs Roggenbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Granola | Roggenbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 471kcal | 259kcal |
| Protein | 10.1g | 8.5g |
| Kohlenhydrate | 64g | 48.3g |
| Fett | 20g | 3.3g |
| Ballaststoffe | 7g | 5.8g |
| Zucker | 24g | 3.9g |
| Natrium | 30mg | 603mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Roggenbrot hat 212 kcal weniger pro 100 g als Granola (82% weniger).
- Granola liefert mehr Protein (10.1 g vs. 8.5 g pro 100 g).
- Granola hat mehr Ballaststoffe (7 g vs. 5.8 g).
- Roggenbrot enthält weniger Fett (3.3 g vs. 20 g).
- Roggenbrot hat weniger Zucker (3.9 g vs. 24 g).
Granola
Granola gehört zu den am häufigsten unterschätzten Kalorienfallen — eine kleine Schale kann durch zugesetzte Öle und Süßungsmittel über 400 kcal enthalten. Die Grundzutaten (Haferflocken, Nüsse, Saaten) sind nährstoffreich, aber Handelsmarken haben oft über 20 g zugesetzten Zucker pro 100 g. Etikett lesen und Portionen sorgfältig abwiegen.
Granola Naehrwerte ansehen →Roggenbrot
Roggenbrot ist dichter und ballaststoffreicher als Weißbrot, mit niedrigerer glykämischer Wirkung, die länger satt hält. Vollkorn- und Sauerteig-Roggen sind am nährstoffreichsten; hellere Roggenmischbrote enthalten mehr raffiniertes Weizenmehl.
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