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Frischkäse vs Feta

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gFrischkäseFeta
Kalorien342kcal264kcal
Protein6.2g14.2g
Kohlenhydrate4.1g4.1g
Fett34g21.3g
Ballaststoffe0g0g
Zucker3.2g4.1g
Natrium321mg917mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Feta hat 78 kcal weniger pro 100 g als Frischkäse (30% weniger).
  • Feta liefert mehr Protein (14.2 g vs. 6.2 g pro 100 g).
  • Feta enthält weniger Fett (21.3 g vs. 34 g).
  • Frischkäse hat weniger Zucker (3.2 g vs. 4.1 g).

Frischkäse

Frischkäse ist ein weicher, fettreicher Käse mit wenig Protein — die meisten Kalorien stammen aus Fett. Er liefert etwas Vitamin A und Calcium; fettärmere oder aufgeschlagene Varianten senken die Kalorien pro Portion.

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Feta

Feta ist ein in Salzlake gereifter Käse, kalorien- und fettärmer als viele Hartkäse, aber durch die Lake natriumreich. Er liefert Calcium, Protein und B-Vitamine, und sein kräftiger Geschmack würzt schon in kleinen Mengen.

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