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Hähnchenbrust vs Tofu (fest)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gHähnchenbrustTofu (fest)
Kalorien165kcal144kcal
Protein31g17.3g
Kohlenhydrate0g2.8g
Fett3.6g8.7g
Ballaststoffe0g2.3g
Zucker0g0.7g
Natrium74mg14mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Tofu (fest) hat 21 kcal weniger pro 100 g als Hähnchenbrust (15% weniger).
  • Hähnchenbrust liefert mehr Protein (31 g vs. 17.3 g pro 100 g).
  • Tofu (fest) hat mehr Ballaststoffe (2.3 g vs. 0 g).
  • Hähnchenbrust enthält weniger Fett (3.6 g vs. 8.7 g).
  • Hähnchenbrust hat weniger Zucker (0 g vs. 0.7 g).

Hähnchenbrust

Hähnchenbrust ist eines der magersten und proteinreichsten Lebensmittel. Sie ist eine hervorragende Quelle für Niacin (Vitamin B3), Selen und Phosphor. Hautlose Hähnchenbrust ist aufgrund ihres hohen Protein-Kalorien-Verhältnisses ein Grundnahrungsmittel in vielen fitnessorientierten Ernährungsplaenen.

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Tofu (fest)

Tofu ist eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle aus Sojabohnen. Er liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Kalzium (bei Kalzium-Gerinnung) und Mangan. Tofu enthält Isoflavone, die wegen ihrer potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und Knochendichte erforscht werden.

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