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Hähnchenbrust vs Hähnchenschenkel (gegart, ohne Haut)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gHähnchenbrustHähnchenschenkel (gegart, ohne Haut)
Kalorien165kcal209kcal
Protein31g26g
Kohlenhydrate0g0g
Fett3.6g10.9g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium74mg88mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Hähnchenbrust hat 44 kcal weniger pro 100 g als Hähnchenschenkel (gegart, ohne Haut) (27% weniger).
  • Hähnchenbrust liefert mehr Protein (31 g vs. 26 g pro 100 g).
  • Hähnchenbrust enthält weniger Fett (3.6 g vs. 10.9 g).

Hähnchenbrust

Hähnchenbrust ist eines der magersten und proteinreichsten Lebensmittel. Sie ist eine hervorragende Quelle für Niacin (Vitamin B3), Selen und Phosphor. Hautlose Hähnchenbrust ist aufgrund ihres hohen Protein-Kalorien-Verhältnisses ein Grundnahrungsmittel in vielen fitnessorientierten Ernährungsplaenen.

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Hähnchenschenkel (gegart, ohne Haut)

Hähnchenschenkel ist ein reichhaltigeres, saftigeres Stück als die Brust — etwas fett- und kalorienreicher, aber auch eisen- und zinkreicher. Ohne Haut bleibt er eine hochwertige, günstige Proteinquelle mit gutem Aminosäureprofil.

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