Chia-Samen vs Sonnenblumenkerne
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Chia-Samen
pro 100 g
Nüsse & SamenSonnenblumenkerne
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Chia-Samen | Sonnenblumenkerne |
|---|---|---|
| Kalorien | 486kcal | 584kcal |
| Protein | 16.5g | 20.8g |
| Kohlenhydrate | 42.1g | 20g |
| Fett | 30.7g | 51.5g |
| Ballaststoffe | 34.4g | 8.6g |
| Zucker | 0g | 2.6g |
| Natrium | 16mg | 9mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Chia-Samen hat 98 kcal weniger pro 100 g als Sonnenblumenkerne (20% weniger).
- Sonnenblumenkerne liefert mehr Protein (20.8 g vs. 16.5 g pro 100 g).
- Chia-Samen hat mehr Ballaststoffe (34.4 g vs. 8.6 g).
- Chia-Samen enthält weniger Fett (30.7 g vs. 51.5 g).
- Chia-Samen hat weniger Zucker (0 g vs. 2.6 g).
Chia-Samen
Chia-Samen sind außergewöhnlich ballaststoffreich — 34 g pro 100 g, überwiegend löslich. Sie nehmen bis zum 10-Fachen ihres Gewichts an Wasser auf, verlangsamen so die Verdauung und fördern die Sättigung. Sie liefern zudem pflanzliche ALA-Omega-3-Fettsäuren, Calcium und Magnesium. Vor dem Verzehr einweichen für beste Verträglichkeit.
Chia-Samen Naehrwerte ansehen →Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind eine herausragende Quelle für Vitamin E — eine Unze deckt einen Großteil des Tagesbedarfs — sowie Magnesium, Selen und Pflanzenprotein. Sie sind eine verbreitete nussfreie Alternative für Aufstriche und Toppings.
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