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Chia-Samen vs Pistazien

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gChia-SamenPistazien
Kalorien486kcal560kcal
Protein16.5g20.2g
Kohlenhydrate42.1g27.2g
Fett30.7g45.3g
Ballaststoffe34.4g10.6g
Zucker0g7.7g
Natrium16mg1mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Chia-Samen hat 74 kcal weniger pro 100 g als Pistazien (15% weniger).
  • Pistazien liefert mehr Protein (20.2 g vs. 16.5 g pro 100 g).
  • Chia-Samen hat mehr Ballaststoffe (34.4 g vs. 10.6 g).
  • Chia-Samen enthält weniger Fett (30.7 g vs. 45.3 g).
  • Chia-Samen hat weniger Zucker (0 g vs. 7.7 g).

Chia-Samen

Chia-Samen sind außergewöhnlich ballaststoffreich — 34 g pro 100 g, überwiegend löslich. Sie nehmen bis zum 10-Fachen ihres Gewichts an Wasser auf, verlangsamen so die Verdauung und fördern die Sättigung. Sie liefern zudem pflanzliche ALA-Omega-3-Fettsäuren, Calcium und Magnesium. Vor dem Verzehr einweichen für beste Verträglichkeit.

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Pistazien

Pistazien gehören zu den protein- und ballaststoffreichsten Nüssen, mit günstigem Fettprofil und Antioxidantien wie Lutein. In der Schale gegessen bremsen sie das Tempo, und die leeren Schalen sind ein visueller Hinweis, der das Überessen zügeln kann.

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