Vollkornreis (gekocht) vs Süßkartoffel (gebacken)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Vollkornreis (gekocht)
pro 100 g
GemüseSüßkartoffel (gebacken)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Vollkornreis (gekocht) | Süßkartoffel (gebacken) |
|---|---|---|
| Kalorien | 112kcal | 90kcal |
| Protein | 2.6g | 2g |
| Kohlenhydrate | 23.5g | 20.7g |
| Fett | 0.9g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 1.8g | 3.3g |
| Zucker | 0.4g | 6.5g |
| Natrium | 1mg | 36mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Süßkartoffel (gebacken) hat 22 kcal weniger pro 100 g als Vollkornreis (gekocht) (24% weniger).
- Vollkornreis (gekocht) liefert mehr Protein (2.6 g vs. 2 g pro 100 g).
- Süßkartoffel (gebacken) hat mehr Ballaststoffe (3.3 g vs. 1.8 g).
- Süßkartoffel (gebacken) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.9 g).
- Vollkornreis (gekocht) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 6.5 g).
Vollkornreis (gekocht)
Vollkornreis behält Keimling und Kleieschicht und liefert dadurch etwa dreimal so viele Ballaststoffe wie weißer Reis — dazu Magnesium, Mangan und B-Vitamine. Der niedrigere glykämische Index sorgt für einen sanfteren Blutzuckerverlauf und damit längere Sättigung.
Vollkornreis (gekocht) Naehrwerte ansehen →Süßkartoffel (gebacken)
Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Mangan und Kalium. Ihre komplexen Kohlenhydrate liefern anhaltende Energie, und ihr niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu normalen Kartoffeln macht sie zu einer beliebten Wahl in ausgewogenen Ernährungsplaenen.
Süßkartoffel (gebacken) Naehrwerte ansehen →Vollkornreis (gekocht) & Süßkartoffel (gebacken) in Kairo tracken
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