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Brokkoli (roh) vs Sellerie (Stangen)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gBrokkoli (roh)Sellerie (Stangen)
Kalorien34kcal16kcal
Protein2.8g0.7g
Kohlenhydrate6.6g3g
Fett0.4g0.2g
Ballaststoffe2.6g1.6g
Zucker1.7g1.3g
Natrium33mg80mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Sellerie (Stangen) hat 18 kcal weniger pro 100 g als Brokkoli (roh) (113% weniger).
  • Brokkoli (roh) liefert mehr Protein (2.8 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Brokkoli (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.6 g vs. 1.6 g).
  • Sellerie (Stangen) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.4 g).
  • Sellerie (Stangen) hat weniger Zucker (1.3 g vs. 1.7 g).

Brokkoli (roh)

Brokkoli ist ein Kreuzblütengemüse, das reich an Vitamin C und K, Folsäure und Kalium ist. Er enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die wegen ihrer potenziellen krebshemmenden Eigenschaften erforscht wird. Brokkoli hat außerdem im Verhältnis zu seinem Kaloriengehalt viele Ballaststoffe und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement.

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Sellerie (Stangen)

Sellerie besteht zu rund 95% aus Wasser und gehört damit zu den kalorienärmsten Lebensmitteln pro Volumen. Er liefert Vitamin K, Kalium und das Antioxidans Apigenin — und ist durch seinen Biss ein beliebter kalorienarmer Snack.

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