Gerste (gekocht, Perlgraupen) vs Couscous (gekocht)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Gerste (gekocht, Perlgraupen)
pro 100 g
GetreideCouscous (gekocht)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Gerste (gekocht, Perlgraupen) | Couscous (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 123kcal | 112kcal |
| Protein | 2.3g | 3.8g |
| Kohlenhydrate | 28.2g | 23.2g |
| Fett | 0.4g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 3.8g | 1.4g |
| Zucker | 0.3g | 0.1g |
| Natrium | 3mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Couscous (gekocht) hat 11 kcal weniger pro 100 g als Gerste (gekocht, Perlgraupen) (10% weniger).
- Couscous (gekocht) liefert mehr Protein (3.8 g vs. 2.3 g pro 100 g).
- Gerste (gekocht, Perlgraupen) hat mehr Ballaststoffe (3.8 g vs. 1.4 g).
- Couscous (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.4 g).
- Couscous (gekocht) hat weniger Zucker (0.1 g vs. 0.3 g).
Gerste (gekocht, Perlgraupen)
Gerste ist ein ballaststoffreiches Vollkorn, besonders reich an Beta-Glucan — einem löslichen Ballaststoff, der klinisch nachweislich das LDL-Cholesterin senkt und Blutzuckerspitzen abmildert. Sie ist sättigend, bissfest und passt gut in Suppen und Bowls.
Gerste (gekocht, Perlgraupen) Naehrwerte ansehen →Couscous (gekocht)
Couscous besteht aus kleinen gedämpften Hartweizengrieß-Kügelchen — schnell zubereitet und mit geringerer Kaloriendichte als trockene Nudeln. Liefert moderates Eiweiß bei einem ähnlichen Kohlenhydratprofil wie weiße Nudeln. Vollkorn-Couscous bringt mehr Ballaststoffe und B-Vitamine.
Couscous (gekocht) Naehrwerte ansehen →Gerste (gekocht, Perlgraupen) & Couscous (gekocht) in Kairo tracken
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