Weizentortilla vs Vollkornbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Weizentortilla | Vollkornbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 304kcal | 247kcal |
| Protein | 8.2g | 13g |
| Kohlenhydrate | 49.9g | 41.3g |
| Fett | 7.1g | 3.4g |
| Ballaststoffe | 2.9g | 6g |
| Zucker | 2.6g | 5.6g |
| Natrium | 636mg | 400mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Vollkornbrot hat 57 kcal weniger pro 100 g als Weizentortilla (23% weniger).
- Vollkornbrot liefert mehr Protein (13 g vs. 8.2 g pro 100 g).
- Vollkornbrot hat mehr Ballaststoffe (6 g vs. 2.9 g).
- Vollkornbrot enthält weniger Fett (3.4 g vs. 7.1 g).
- Weizentortilla hat weniger Zucker (2.6 g vs. 5.6 g).
Weizentortilla
Eine Weizentortilla ist ein weiches Fladenbrot — praktisch, aber raffiniert und mäßig kalorienreich, mit zugesetztem Fett und Natrium. Vollkorn- oder Maistortillas liefern mehr Ballaststoffe, Maistortillas sind zudem von Natur aus glutenfrei.
Weizentortilla Naehrwerte ansehen →Vollkornbrot
Vollkornbrot behält die Kleie und den Keim des Weizenkorns bei und liefert dadurch deutlich mehr Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe als Weißbrot. Es ist eine gute Quelle für Mangan, Selen und Phosphor. Der höhere Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauungsgesundheit und sorgt für einen langsameren Blutzuckeranstieg im Vergleich zu raffiniertem Brot.
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