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Tilapia (gegart) vs Tofu (fest)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gTilapia (gegart)Tofu (fest)
Kalorien128kcal144kcal
Protein26.2g17.3g
Kohlenhydrate0g2.8g
Fett2.7g8.7g
Ballaststoffe0g2.3g
Zucker0g0.7g
Natrium56mg14mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Tilapia (gegart) hat 16 kcal weniger pro 100 g als Tofu (fest) (13% weniger).
  • Tilapia (gegart) liefert mehr Protein (26.2 g vs. 17.3 g pro 100 g).
  • Tofu (fest) hat mehr Ballaststoffe (2.3 g vs. 0 g).
  • Tilapia (gegart) enthält weniger Fett (2.7 g vs. 8.7 g).
  • Tilapia (gegart) hat weniger Zucker (0 g vs. 0.7 g).

Tilapia (gegart)

Tilapia ist ein sehr magerer Weißfisch — proteinreich mit wenig Fett, dazu Selen, Vitamin B12 und Niacin. Er enthält weniger Omega-3 als fetter Fisch wie Lachs, ist aber mild, günstig und schnell zubereitet.

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Tofu (fest)

Tofu ist eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle aus Sojabohnen. Er liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Kalzium (bei Kalzium-Gerinnung) und Mangan. Tofu enthält Isoflavone, die wegen ihrer potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und Knochendichte erforscht werden.

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