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Sardinen (in Öl, abgetropft) vs Tofu (fest)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gSardinen (in Öl, abgetropft)Tofu (fest)
Kalorien208kcal144kcal
Protein24.6g17.3g
Kohlenhydrate0g2.8g
Fett11.5g8.7g
Ballaststoffe0g2.3g
Zucker0g0.7g
Natrium307mg14mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Tofu (fest) hat 64 kcal weniger pro 100 g als Sardinen (in Öl, abgetropft) (44% weniger).
  • Sardinen (in Öl, abgetropft) liefert mehr Protein (24.6 g vs. 17.3 g pro 100 g).
  • Tofu (fest) hat mehr Ballaststoffe (2.3 g vs. 0 g).
  • Tofu (fest) enthält weniger Fett (8.7 g vs. 11.5 g).
  • Sardinen (in Öl, abgetropft) hat weniger Zucker (0 g vs. 0.7 g).

Sardinen (in Öl, abgetropft)

Sardinen sind ein Nährstoff-Kraftpaket — proteinreich und reich an Omega-3 (EPA und DHA), und da sie mit ihren weichen Gräten gegessen werden, eine herausragende Quelle für Calcium und Vitamin D. Als kleine, kurzlebige Fische sind sie sehr quecksilberarm.

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Tofu (fest)

Tofu ist eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle aus Sojabohnen. Er liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Kalzium (bei Kalzium-Gerinnung) und Mangan. Tofu enthält Isoflavone, die wegen ihrer potenziellen Vorteile für die Herzgesundheit und Knochendichte erforscht werden.

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