Rosenkohl vs Spinat (roh)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Rosenkohl | Spinat (roh) |
|---|---|---|
| Kalorien | 43kcal | 23kcal |
| Protein | 3.4g | 2.9g |
| Kohlenhydrate | 9g | 3.6g |
| Fett | 0.3g | 0.4g |
| Ballaststoffe | 3.8g | 2.2g |
| Zucker | 2.2g | 0.4g |
| Natrium | 25mg | 79mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Spinat (roh) hat 20 kcal weniger pro 100 g als Rosenkohl (87% weniger).
- Rosenkohl liefert mehr Protein (3.4 g vs. 2.9 g pro 100 g).
- Rosenkohl hat mehr Ballaststoffe (3.8 g vs. 2.2 g).
- Rosenkohl enthält weniger Fett (0.3 g vs. 0.4 g).
- Spinat (roh) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 2.2 g).
Rosenkohl
Rosenkohl ist ein Kreuzblütlergemüse, das für seine Kalorien ungewöhnlich viel Protein und Ballaststoffe enthält — mit mehr Vitamin C pro Gramm als eine Orange. Er enthält Glucosinolate, die für ihre Rolle bei Entgiftungsenzymen untersucht werden.
Rosenkohl Nährwerte ansehen →Spinat (roh)
Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, besonders reich an Vitamin K, Vitamin A (als Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure und Eisen. Er enthält starke Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit. Mit nur 23 Kalorien pro 100g ist Spinat eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel pro Kalorie.
Spinat (roh) Nährwerte ansehen →Rosenkohl & Spinat (roh) in Kairo tracken
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