Weißer Reis (Langkorn, gekocht) vs Roggenbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Weißer Reis (Langkorn, gekocht)
pro 100 g
GetreideRoggenbrot
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Weißer Reis (Langkorn, gekocht) | Roggenbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 130kcal | 259kcal |
| Protein | 2.7g | 8.5g |
| Kohlenhydrate | 28.2g | 48.3g |
| Fett | 0.3g | 3.3g |
| Ballaststoffe | 0.4g | 5.8g |
| Zucker | 0g | 3.9g |
| Natrium | 1mg | 603mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Weißer Reis (Langkorn, gekocht) hat 129 kcal weniger pro 100 g als Roggenbrot (99% weniger).
- Roggenbrot liefert mehr Protein (8.5 g vs. 2.7 g pro 100 g).
- Roggenbrot hat mehr Ballaststoffe (5.8 g vs. 0.4 g).
- Weißer Reis (Langkorn, gekocht) enthält weniger Fett (0.3 g vs. 3.3 g).
- Weißer Reis (Langkorn, gekocht) hat weniger Zucker (0 g vs. 3.9 g).
Weißer Reis (Langkorn, gekocht)
Weißer Reis ist ein Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung. Er ist eine leicht verdauliche Energiequelle und liefert Mangan, Folsäure und Thiamin. Obwohl er weniger Ballaststoffe als Vollkornreis enthält, ist er schonender für das Verdauungssystem und dient als hervorragende Basis für ausgewogene Mahlzeiten.
Weißer Reis (Langkorn, gekocht) Naehrwerte ansehen →Roggenbrot
Roggenbrot ist dichter und ballaststoffreicher als Weißbrot, mit niedrigerer glykämischer Wirkung, die länger satt hält. Vollkorn- und Sauerteig-Roggen sind am nährstoffreichsten; hellere Roggenmischbrote enthalten mehr raffiniertes Weizenmehl.
Roggenbrot Naehrwerte ansehen →Weißer Reis (Langkorn, gekocht) & Roggenbrot in Kairo tracken
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