Kartoffel (roh) vs Tomate
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kartoffel (roh) | Tomate |
|---|---|---|
| Kalorien | 77kcal | 18kcal |
| Protein | 2g | 0.9g |
| Kohlenhydrate | 17.5g | 3.9g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.2g | 1.2g |
| Zucker | 0.8g | 2.6g |
| Natrium | 6mg | 5mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Tomate hat 59 kcal weniger pro 100 g als Kartoffel (roh) (328% weniger).
- Kartoffel (roh) liefert mehr Protein (2 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Kartoffel (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 1.2 g).
- Kartoffel (roh) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Kartoffel (roh) hat weniger Zucker (0.8 g vs. 2.6 g).
Kartoffel (roh)
Kartoffeln sind ein stärkehaltiges Grundnahrungsmittel, reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin B6. Die meisten Ballaststoffe und Nährstoffe sitzen direkt unter der Schale — mit Schale gekocht bleibt am meisten erhalten. Gekochte Kartoffeln gehören zu den sättigendsten Lebensmitteln pro Kalorie.
Kartoffel (roh) Naehrwerte ansehen →Tomate
Tomaten sind die mit Abstand reichste Quelle für Lycopin — ein Carotinoid, das in Beobachtungsstudien mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Kochen und Kombination mit Fett (Olivenöl) erhöht die Lycopin-Aufnahme deutlich.
Tomate Naehrwerte ansehen →Kartoffel (roh) & Tomate in Kairo tracken
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