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Pistazien vs Sonnenblumenkerne

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gPistazienSonnenblumenkerne
Kalorien560kcal584kcal
Protein20.2g20.8g
Kohlenhydrate27.2g20g
Fett45.3g51.5g
Ballaststoffe10.6g8.6g
Zucker7.7g2.6g
Natrium1mg9mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Pistazien hat 24 kcal weniger pro 100 g als Sonnenblumenkerne (4% weniger).
  • Sonnenblumenkerne liefert mehr Protein (20.8 g vs. 20.2 g pro 100 g).
  • Pistazien hat mehr Ballaststoffe (10.6 g vs. 8.6 g).
  • Pistazien enthält weniger Fett (45.3 g vs. 51.5 g).
  • Sonnenblumenkerne hat weniger Zucker (2.6 g vs. 7.7 g).

Pistazien

Pistazien gehören zu den protein- und ballaststoffreichsten Nüssen, mit günstigem Fettprofil und Antioxidantien wie Lutein. In der Schale gegessen bremsen sie das Tempo, und die leeren Schalen sind ein visueller Hinweis, der das Überessen zügeln kann.

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Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind eine herausragende Quelle für Vitamin E — eine Unze deckt einen Großteil des Tagesbedarfs — sowie Magnesium, Selen und Pflanzenprotein. Sie sind eine verbreitete nussfreie Alternative für Aufstriche und Toppings.

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