Leinsamen (gemahlen) vs Sonnenblumenkerne
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Leinsamen (gemahlen)
pro 100 g
Nüsse & SamenSonnenblumenkerne
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Leinsamen (gemahlen) | Sonnenblumenkerne |
|---|---|---|
| Kalorien | 534kcal | 584kcal |
| Protein | 18.3g | 20.8g |
| Kohlenhydrate | 28.9g | 20g |
| Fett | 42.2g | 51.5g |
| Ballaststoffe | 27.3g | 8.6g |
| Zucker | 1.6g | 2.6g |
| Natrium | 30mg | 9mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Leinsamen (gemahlen) hat 50 kcal weniger pro 100 g als Sonnenblumenkerne (9% weniger).
- Sonnenblumenkerne liefert mehr Protein (20.8 g vs. 18.3 g pro 100 g).
- Leinsamen (gemahlen) hat mehr Ballaststoffe (27.3 g vs. 8.6 g).
- Leinsamen (gemahlen) enthält weniger Fett (42.2 g vs. 51.5 g).
- Leinsamen (gemahlen) hat weniger Zucker (1.6 g vs. 2.6 g).
Leinsamen (gemahlen)
Gemahlene Leinsamen sind die reichste pflanzliche Quelle für ALA-Omega-3-Fettsäuren und Lignane — Phytoöstrogene, die mit besserer Hormonbalance und niedrigerem LDL-Cholesterin verbunden werden. Ganze Leinsamen werden weitgehend unverdaut ausgeschieden — frisch mahlen oder gemahlen kaufen, um die Nährstoffe nutzbar zu machen.
Leinsamen (gemahlen) Naehrwerte ansehen →Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind eine herausragende Quelle für Vitamin E — eine Unze deckt einen Großteil des Tagesbedarfs — sowie Magnesium, Selen und Pflanzenprotein. Sie sind eine verbreitete nussfreie Alternative für Aufstriche und Toppings.
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