Parmesan vs Vollmilch (3,5%)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Parmesan
pro 100 g
MilchprodukteVollmilch (3,5%)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Parmesan | Vollmilch (3,5%) |
|---|---|---|
| Kalorien | 431kcal | 61kcal |
| Protein | 38.5g | 3.2g |
| Kohlenhydrate | 4.1g | 4.8g |
| Fett | 29g | 3.3g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 0.9g | 4.8g |
| Natrium | 1602mg | 43mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Vollmilch (3,5%) hat 370 kcal weniger pro 100 g als Parmesan (607% weniger).
- Parmesan liefert mehr Protein (38.5 g vs. 3.2 g pro 100 g).
- Vollmilch (3,5%) enthält weniger Fett (3.3 g vs. 29 g).
- Parmesan hat weniger Zucker (0.9 g vs. 4.8 g).
Parmesan
Parmesan ist durch seine lange Reifung extrem protein- und calciumdicht — was auch das Natrium konzentriert. Wenig reicht weit: Ein Esslöffel bringt herzhaftes Umami für sehr wenige Kalorien, daher am besten als Würze einsetzen.
Parmesan Naehrwerte ansehen →Vollmilch (3,5%)
Vollmilch liefert vollständiges Protein, Calcium, Vitamin B12 und (oft angereichert) Vitamin D in einem. Ihr Fettanteil von 3,5% transportiert fettlösliche Vitamine und sättigt; fettarme Varianten sparen Kalorien, verlieren aber einen Teil dieser Vitamine, sofern nicht angereichert.
Vollmilch (3,5%) Naehrwerte ansehen →Parmesan & Vollmilch (3,5%) in Kairo tracken
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