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Zitrone vs Erdbeeren

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gZitroneErdbeeren
Kalorien29kcal32kcal
Protein1.1g0.7g
Kohlenhydrate9.3g7.7g
Fett0.3g0.3g
Ballaststoffe2.8g2g
Zucker2.5g4.9g
Natrium2mg1mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Zitrone hat 3 kcal weniger pro 100 g als Erdbeeren (10% weniger).
  • Zitrone liefert mehr Protein (1.1 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Zitrone hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 2 g).
  • Zitrone hat weniger Zucker (2.5 g vs. 4.9 g).

Zitrone

Zitronen sind für eine Frucht sehr zuckerarm und außergewöhnlich reich an Vitamin C. Die Zitronensäure kann die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln verbessern und würzt Gerichte ohne zusätzliches Salz.

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Erdbeeren

Erdbeeren gehören zu den nährstoffreichsten kalorienarmen Früchten. Sie sind außergewöhnlich reich an Vitamin C und Mangan und enthalten Anthocyane — Pflanzenfarbstoffe, die mit weniger Entzündungen und besserer Herzgesundheit in Verbindung gebracht werden. Mit unter 5 g Zucker pro 100 g passen sie in fast jedes Kalorienziel.

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