Apfel vs Zitrone
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Apfel | Zitrone |
|---|---|---|
| Kalorien | 52kcal | 29kcal |
| Protein | 0.3g | 1.1g |
| Kohlenhydrate | 13.8g | 9.3g |
| Fett | 0.2g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.4g | 2.8g |
| Zucker | 10.4g | 2.5g |
| Natrium | 1mg | 2mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Zitrone hat 23 kcal weniger pro 100 g als Apfel (79% weniger).
- Zitrone liefert mehr Protein (1.1 g vs. 0.3 g pro 100 g).
- Zitrone hat mehr Ballaststoffe (2.8 g vs. 2.4 g).
- Apfel enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.3 g).
- Zitrone hat weniger Zucker (2.5 g vs. 10.4 g).
Apfel
Äpfel sind reich an löslichen Ballaststoffen (Pektin), die die Darmgesundheit fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Sie enthalten Quercetin und andere Polyphenole, die mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Der Großteil der Ballaststoffe und Antioxidantien steckt in der Schale — daher idealerweise mit Schale essen.
Apfel Naehrwerte ansehen →Zitrone
Zitronen sind für eine Frucht sehr zuckerarm und außergewöhnlich reich an Vitamin C. Die Zitronensäure kann die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln verbessern und würzt Gerichte ohne zusätzliches Salz.
Zitrone Naehrwerte ansehen →Apfel & Zitrone in Kairo tracken
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