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Apfel vs Erdbeeren

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gApfelErdbeeren
Kalorien52kcal32kcal
Protein0.3g0.7g
Kohlenhydrate13.8g7.7g
Fett0.2g0.3g
Ballaststoffe2.4g2g
Zucker10.4g4.9g
Natrium1mg1mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Erdbeeren hat 20 kcal weniger pro 100 g als Apfel (63% weniger).
  • Erdbeeren liefert mehr Protein (0.7 g vs. 0.3 g pro 100 g).
  • Apfel hat mehr Ballaststoffe (2.4 g vs. 2 g).
  • Apfel enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.3 g).
  • Erdbeeren hat weniger Zucker (4.9 g vs. 10.4 g).

Apfel

Äpfel sind reich an löslichen Ballaststoffen (Pektin), die die Darmgesundheit fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Sie enthalten Quercetin und andere Polyphenole, die mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Der Großteil der Ballaststoffe und Antioxidantien steckt in der Schale — daher idealerweise mit Schale essen.

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Erdbeeren

Erdbeeren gehören zu den nährstoffreichsten kalorienarmen Früchten. Sie sind außergewöhnlich reich an Vitamin C und Mangan und enthalten Anthocyane — Pflanzenfarbstoffe, die mit weniger Entzündungen und besserer Herzgesundheit in Verbindung gebracht werden. Mit unter 5 g Zucker pro 100 g passen sie in fast jedes Kalorienziel.

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