Kohl vs Spinat (roh)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kohl | Spinat (roh) |
|---|---|---|
| Kalorien | 25kcal | 23kcal |
| Protein | 1.3g | 2.9g |
| Kohlenhydrate | 5.8g | 3.6g |
| Fett | 0.1g | 0.4g |
| Ballaststoffe | 2.5g | 2.2g |
| Zucker | 3.2g | 0.4g |
| Natrium | 18mg | 79mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Spinat (roh) hat 2 kcal weniger pro 100 g als Kohl (9% weniger).
- Spinat (roh) liefert mehr Protein (2.9 g vs. 1.3 g pro 100 g).
- Kohl hat mehr Ballaststoffe (2.5 g vs. 2.2 g).
- Kohl enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.4 g).
- Spinat (roh) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 3.2 g).
Kohl
Kohl ist ein Kreuzblütlergemüse voller Vitamin C, Vitamin K und Glucosinolaten — Schwefelverbindungen mit entzündungshemmender Wirkung. Fermentiert als Sauerkraut oder Kimchi wird er zusätzlich zur Probiotika-Quelle.
Kohl Nährwerte ansehen →Spinat (roh)
Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, besonders reich an Vitamin K, Vitamin A (als Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure und Eisen. Er enthält starke Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit. Mit nur 23 Kalorien pro 100g ist Spinat eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel pro Kalorie.
Spinat (roh) Nährwerte ansehen →Kohl & Spinat (roh) in Kairo tracken
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