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Gemüse
Kohl
25 kcal pro 100g
Nährwertangaben
Portionsgröße: 100g
Kalorien25
pro Portion
Fett0.1g
Kohlenhydrate5.8g
Ballaststoffe2.5g
Zucker3.2g
Protein1.3g
Natrium18mg
Gesundheitsinfo
Kohl ist ein Kreuzblütlergemüse voller Vitamin C, Vitamin K und Glucosinolaten — Schwefelverbindungen mit entzündungshemmender Wirkung. Fermentiert als Sauerkraut oder Kimchi wird er zusätzlich zur Probiotika-Quelle.
Makronährstoffe pro 100g
25kcal
Kalorien
1.3g
Protein
5.8g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
Werte pro 100 g beruhen auf anerkannten Nährwert-Referenzdaten. Zuletzt geprüft: Juni 2026. Alle Quellen
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Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kohl?
- Kohl hat 25 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 89 g enthält rund 22 kcal.
- Wie viel Protein hat Kohl?
- Kohl liefert 1.3 g Protein pro 100 g.
- Wie viele Kohlenhydrate hat Kohl?
- Kohl enthält 5.8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3.2 g Zucker.
- Wie viel Fett hat Kohl?
- Kohl enthält 0.1 g Fett pro 100 g. Außerdem stecken 2.5 g Ballaststoffe in 100 g.
- Ist Kohl gut zum Abnehmen?
- Mit nur 25 kcal pro 100 g ist Kohl kalorienarm und lässt sich gut in eine Diät zum Abnehmen einbauen.