Kohl vs Grüne Bohnen
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Kohl | Grüne Bohnen |
|---|---|---|
| Kalorien | 25kcal | 31kcal |
| Protein | 1.3g | 1.8g |
| Kohlenhydrate | 5.8g | 7g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.5g | 2.7g |
| Zucker | 3.2g | 3.3g |
| Natrium | 18mg | 6mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Kohl hat 6 kcal weniger pro 100 g als Grüne Bohnen (24% weniger).
- Grüne Bohnen liefert mehr Protein (1.8 g vs. 1.3 g pro 100 g).
- Grüne Bohnen hat mehr Ballaststoffe (2.7 g vs. 2.5 g).
- Kohl enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
- Kohl hat weniger Zucker (3.2 g vs. 3.3 g).
Kohl
Kohl ist ein Kreuzblütlergemüse voller Vitamin C, Vitamin K und Glucosinolaten — Schwefelverbindungen mit entzündungshemmender Wirkung. Fermentiert als Sauerkraut oder Kimchi wird er zusätzlich zur Probiotika-Quelle.
Kohl Nährwerte ansehen →Grüne Bohnen
Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe, Folsäure und Vitamin K bei sehr wenig Kalorien. Anders als getrocknete Hülsenfrüchte werden sie als frisches Gemüse gegessen und verbinden etwas Pflanzenprotein mit hohem Wassergehalt, der sättigt.
Grüne Bohnen Nährwerte ansehen →Kohl & Grüne Bohnen in Kairo tracken
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