Hummus vs Sojabohnen (gekocht)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Hummus
pro 100 g
HülsenfrüchteSojabohnen (gekocht)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Hummus | Sojabohnen (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 166kcal | 173kcal |
| Protein | 7.9g | 16.6g |
| Kohlenhydrate | 14.3g | 9.9g |
| Fett | 9.6g | 9g |
| Ballaststoffe | 6g | 6g |
| Zucker | 0.4g | 3g |
| Natrium | 379mg | 1mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Hummus hat 7 kcal weniger pro 100 g als Sojabohnen (gekocht) (4% weniger).
- Sojabohnen (gekocht) liefert mehr Protein (16.6 g vs. 7.9 g pro 100 g).
- Sojabohnen (gekocht) enthält weniger Fett (9 g vs. 9.6 g).
- Hummus hat weniger Zucker (0.4 g vs. 3 g).
Hummus
Hummus mischt Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl und Zitrone und verbindet Pflanzenprotein und Ballaststoffe mit herzgesunden ungesättigten Fetten. Er ist ein nährstoffreicherer Dip als die meisten, auch wenn Öl und Tahini die Kalorien erhöhen.
Hummus Naehrwerte ansehen →Sojabohnen (gekocht)
Sojabohnen sind unter den Hülsenfrüchten ungewöhnlich, weil sie ein vollständiges Protein sind — sie enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren — und liefern 16 g Protein pro 100 g plus Ballaststoffe, Eisen und Isoflavone. Sie sind die Basis für Tofu, Tempeh und Edamame.
Sojabohnen (gekocht) Naehrwerte ansehen →Hummus & Sojabohnen (gekocht) in Kairo tracken
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